Karolína Kounová Roubíčková

Vanilkový koláč s krémom

Úplne famózny koláč s minimom surovín a plnou chuťou? Presne ten tu pre vás máme! Nadýchaný vanilkový korpus a svieža šľahačka tvoria ideálnu kombináciu, ktorá poteší ako nedeľný dezert, pohostenie pre návštevu či sladká bodka po obede.

Bzenecký vínny ocot biely

Ingrediencie

Na formu 25x 35cm

Korpus:

  • 1,5 hrnčeku hladkej múky
  • 1 hrnček cukru
  • pol lyžičky jedlej sódy
  • 5 PL oleja
  • 1PL bieleho vínneho Bzeneckého octu 
  • 1 lyžička vanilkového extraktu
  • 1 hrnček vody

Krém a dozdobenie:

  • 250 ml smotany na šľahanie (ak smotanu vymeníte za tuhú časť kokosového mlieka, vznikne vegánska verzia)
  • 2 PL práškového cukru
  • cukrové zdobenie

Príprava

  1. Do misy nasypeme múku a cukor, pridáme jedlú sódu, ocot a olej, vanilkový extrakt a vodu. Všetky suroviny spolu vyšľaháme na hladké cesto.
  2. Pripravíme si plech, ktorý vystelieme papierom na pečenie a cesto doň nalejeme.
  3. Rúru si predhrejeme na 180°C a pečieme cca 25-30 minút dozlata. Hotový korpus skontrolujeme pomocou špajdle, ak je čistá, je hotové.
  4. Na záver zmiešame smotanu s práškovým cukrom a vyšľaháme tuhú šľahačku. Tú rovnomerne rozotrieme na vychladnutý korpus a pred servírovaním posypeme cukrovým zdobením.

Dobrú chuť!


Autor receptu

Blog založila, aby svoju vášeň posunula ďalej ako za prah vlastnej kuchyne. Blog sa pre ňu stal aj terapiou v každodennom živote a je zásobárňou osvedčených receptov pre lepší deň. Dúfa, že jej záujem a posadnutosť dobrým jedlom sa tak trochu prenesie aj na vás a budete si tú nekonečnú vášeň pre jedlo užívať spolu!

Více jejích receptů

Karolína Kounová Roubíčková

foodblogerka


Burg Ocet s.r.o.
U Bzinku 409
696 81 Bzenec
IČ: 27669947

tel.: +420 518 384 037

obchod@burggroup.eu