Vaječné sendviče

Pomaly, ale isto sa blíži Veľká noc a ja viem, že budete hľadať recepty, ktoré využívajú vykoledované vajcia, preto som pre vás jeden takýto recept pripravila. Možno si myslíte, že je to len ďalší nudný recept na vaječný šalát, ale pozor! Toto nie je ten istý nudný vaječný šalát, aký nájdete všade. Tento je pripravený s čerstvou mrkvou a medvedím cesnakom. Sú to všetko kvalitné suroviny, takže by som sa ho nebála dať s kľudom aj deťom.

217 to sa mi páči

Bzenecký Špeciál na šaláty

Ingrediencie

Na 1 porciu:

5 vajec uvarených natvrdo
125 g plnotučného tvarohu
100 g nahrubo nastrúhanej mladej mrkvy
5 veľkých listov medvedieho cesnaku
1 polievková lyžica Bzeneckého špeciálneho octu na šaláty s bylinkovou príchuťou
štipka soli

Príprava

Vajíčka buď nasekáte nahrubo nožom, alebo ešte použijete škrabku na zemiakový šalát.
Do vajec pridáte tvaroh, mrkvu a nasekaný medvedí cesnak.
Nakoniec šalát ochutíte šalátovým octom a štipkou soli. Najlepšie je nechať šalát odpočívať aspoň pol hodiny.

TIP: Ak chcete šalát plniť do senvičov, odporúčam väčšie plátky toastového chleba, ktoré pred plnením zľahka opečieme. Chlieb sa nerozmočí a vydrží aj na cestách.

Dobrú chuť!

Autor receptu

Blog založila, aby svoju vášeň posunula ďalej ako za prah vlastnej kuchyne. Blog sa pre ňu stal aj terapiou v každodennom živote a je zásobárňou osvedčených receptov pre lepší deň. Dúfa, že jej záujem a posadnutosť dobrým jedlom sa tak trochu prenesie aj na vás a budete si tú nekonečnú vášeň pre jedlo užívať spolu!

Více jejích receptů