Bzenecký vínný ocot červený Autor receptu
Redakcia
foodbloger
Redakcia
Šalát s tuniakom, vajcami, uhorkami a paradajkami
Osviežujúca a chutná kombinácia. Vyskúšajte!
Ingrediencie
- 500 g cestovín (mušle alebo vretená)
- 200 g nakrájanej fazule (čerstvá fazuľa varená 7 minút v slanej vode alebo zelená fazuľa priamo z konzervy)
- 2 nakrájané papriky
- 2 nakrájané šalotky
- 200 g tuniaka z konzervy
- 2 lyžice rastlinného oleja
- 60 ml červeného vínneho octu Bzenec
- 1 PL citrónovej šťavy
- 1 rozdrvený strúčik cesnaku
- 1 PL cukru
- 1 veľká nakladaná uhorka nakrájaná na plátky
- 6 varených vajec nakrájaných na štvrtiny
- 4 paradajky nakrájané na osminky
Príprava
- Cestoviny uvarte v osolenej vode, sceďte, opláchnite a nechajte odkvapkať.
- Zmiešajte cestoviny, fazuľu, papriku a cibuľu.
- Z tuniaka scedíte olej do misky a mäso roztlačíme vidličkou.
- Olej z tuniaka, rastlinný olej, červený vínny ocot Bzenec, citrónovú šťavu, cesnak a cukor dôkladne vyšľaháme. Podľa chuti osolíme a okoreníme.
- Na veľký tanier dajte cestoviny s nakrájanou uhorkou, vajíčkami, paradajkami, tuniakom a potom ich zalejte dresingom.
Dobrú chuť!
