Šalát s kuracím mäsom a medovo-balsamikovou omáčkou
V teplom počasí často nemáme chuť na ťažké jedlá. Máme pre vás tip na zaujímavú medovo-balzamikovú omáčku, ktorá aj obyčajný šalát premení na výnimočné jedlo. Stačí len opiecť kuracie mäso a máte pripravené ľahké letné jedlo!
1 čajová lyžička sezamových semienok (čiernych a bielych)
Príprava
Najprv si pripravte kurča. Rozdeľte kuracie prsia na 2 alebo 3 plátky a z oboch strán ich osoľte, okoreňte a okoreňte. Potom ich obalíme v múke, rozšľahanom vajci a nakoniec v panko strúhanke. Na panvici rozpustíme 2 lyžice vyčisteného masla a mäso opečieme do zlatista.
Do misy vložíme šalátovú zmes, na plátky nakrájané reďkovky, na plátky nakrájané uhorky a na štvrtiny nakrájané cherry paradajky. Zmes pokvapkajte olivovým olejom a balzamikovým krémom a premiešajte.
Nakoniec pripravte omáčku. V hrnci zmiešajte med, sójovú omáčku a nadrobno nasekaný cesnak. Všetko nechajte rozpustiť na miernom ohni. Nakoniec pridajte balzamikový krém a sezamové semienka a premiešajte.
Kuracie mäso nakrájané na plátky naservírujte na hodený šalát a prelejte ho medovo-balzamikovou omáčkou.
Dobrú chuť!
Autor receptu
Celé svoje poslanie vidí v zaujímavej práci, ktorá ju napĺňa a nesmierne baví. Navyše robí to, čo môže priniesť lásku každému človeku na svete, pretože ako všetci vieme, "láska ide cez žalúdok". Nemusíte tráviť hodiny v kuchyni, aby ste ju mohli niekomu odovzdať, stačí, ak dostanete chuť na dobré varenie a pravá láska môže byť na svete. Pozrite si niektoré z jej receptov a možno si ich zamilujete. A kto vie, možno sa vďaka nim niekto zamiluje do vás.
Bzenecký ocot Balsamico crema 
