Cícer uvarte podľa návodu na obale, sceďte ho a zľahka opečte na prepustenom masle s lyžicou balzamica. Počas praženia pridajte soľ, kajenské korenie a kurkumu (množstvo podľa chuti).
Z uvedených ingrediencií pripravíte dresing. Šalátovú zmes zmiešate s pripraveným dresingom, pridáme cherry paradajky prekrojené na polovicu, nasekané lístky bazalky a natrhanú mozzarellu. Všetko zľahka premiešajte.
Hotový šalát servírujte na tanier, posypte hotovým cícerom a píniovými orieškami.
Dobrú chuť!
Autor receptu
Celé svoje poslanie vidí v zaujímavej práci, ktorá ju napĺňa a nesmierne baví. Navyše robí to, čo môže priniesť lásku každému človeku na svete, pretože ako všetci vieme, "láska ide cez žalúdok". Nemusíte tráviť hodiny v kuchyni, aby ste ju mohli niekomu odovzdať, stačí, ak dostanete chuť na dobré varenie a pravá láska môže byť na svete. Pozrite si niektoré z jej receptov a možno si ich zamilujete. A kto vie, možno sa vďaka nim niekto zamiluje do vás.
Bzenecký ocot Balsamico di Modena 
