Bzenecký vínný ocot červený Autor receptu
Bára Navrátilová
obsah pre sociálne médiá a blog
Bára Navrátilová
Šalát Nicoise
Zmes čerstvej a varenej zeleniny môže vyzerať zvláštne, ale garantujeme vám, že šalát Niçoise si zamilujete! Za chvíľu máte pre svoju rodinu alebo návštevu pripravené originálne a zdravé pohostenie. Tak a je to tu.
Ingrediencie
Na 4 porcie:
- 500 g zemiakov
- 250 g zelenej fazuľky
- 1 konzerva tuniaka
- 4 vajcia
- 1 ľadový šalát / jedno balenie miešaných šalátov hrsť čiernych olív
- 3 paradajky
Na dresing:
- 2 polievkové lyžice bzeneckého červeného vínneho octu
- 1 polievková lyžica hrubozrnnej horčice
- 1 polievková lyžica majonézy
- soľ a korenie
Príprava
- Nakrájané zemiaky vložte do hrnca a ku koncu varenia pridajte na 5 minút fazuľu. Zmes sceďte a nechajte vychladnúť.
- Medzitým varte vajcia 8 minút, nakrájajte paradajky a olivy.
- Olej z tuniaka zachyťte do malej misky, pridajte červený vínny ocot Bzenec, horčicu, majonézu, soľ a korenie a dobre premiešajte.
- Nakoniec zmiešajte všetku zeleninu a tuniaka, pokvapkajte dresingom a pridajte nakrájané vajce.
Dobrú chuť!
