Bzenecký ocot Balsamico crema Autor receptu
Bára Navrátilová
obsah pre sociálne médiá a blog
Bára Navrátilová
Palacinky so slivkovou omáčkou a krémovým balzamikom
Dozrievajú vám v záhrade pekné slivky, ktoré nechcete do kvasu? Skúste ich použiť na prípravu tejto lahodnej omáčky na palacinky.
Ingrediencie
Palacinky
- 1 šálka hladkej múky
- 1/2 prášku do pečiva
- 2 polievkové lyžice kryštálového cukru
- 1 vajce
- 1 polievková lyžica oleja
- 1/2 šálky mlieka
Slivková omáčka
- 2 lyžice masla
- 5 čerstvých sliviek
- 1 polievková lyžica trstinového cukru
- čajová lyžička škorice
Dokončenie
- tvaroh alebo jogurt
- krémový ocot Balsamico crema Bzenec
- malá hrsť orechov (pekanové orechy, lieskové orechy alebo vlašské orechy)
Príprava
Najskôr si pripravte cesto na palacinky. Všetky suché prísady zmiešajte vo veľkej miske. Pridajte vajcia, olej, mlieko a premiešajte. Na panvici s trochou oleja vyprážajte malé nadýchané palacinky.
Na suchej panvici nechajte orechy niekoľko minút opražiť a odložte bokom. Pripravte si slivkovú omáčku.
Na panvici alebo v menšom hrnci rozpustíme maslo, vložíme slivky nakrájané na menšie kúsky. Nechajte chvíľu povariť. Keď slivky zmäknú, pridáme trstinový cukor a opäť chvíľu povaríme. Nakoniec posypeme škoricou a premiešame.
Navrch dáme jogurt alebo tvaroh, zalejeme omáčkou, posypeme orechmi a nakoniec ozdobíme krémovým balzamikom.
Dobrú chuť!
