Bzenecký ocot jablčný 
Romana Böhmová
Nakladaná červená cibuľa
Vďaka nakladaniu zostane červená cibuľa dlhšie čerstvá a môžete ju použiť aj na iné spôsoby. V tomto recepte vám ukážeme, ako ju pripraviť.
Ingrediencie
- 200 g červenej cibule
- 150 ml vody
- 100 ml jablčného octu Bzenec
- 30 g trstinového cukru
- 5 g soli
Príprava
- Cibuľu ošúpete a rozpolíte. Potom ju nakrájatte na tenké polkruhy.
- Do hrnca dajte vodu, jablčný ocot, trstinový cukor a soľ. Všetko priveďte do varu, potom len asi minútu povarte a odstavte.
- Cibuľu vložte do nádoby a zalejte ju octovým roztokom. Prikryte nádobu a nechajte ju vychladnúť. Keď vychladne na izbovú teplotu, vložte nádobu do chladničky (odporúčam ju skonzumovať na druhý deň, keď je cibuľa už pekne odležaná).
Dobrú chuť!
AUTOR RECEPTU
Celé svoje poslanie vidí v zaujímavej práci, ktorá ju napĺňa a nesmierne baví. Navyše robí to, čo môže priniesť lásku každému človeku na svete, pretože ako všetci vieme, "láska ide cez žalúdok". Nemusíte tráviť hodiny v kuchyni, aby ste ju mohli niekomu odovzdať, stačí, ak dostanete chuť na dobré varenie a pravá láska môže byť na svete. Pozrite si niektoré z jej receptov a možno si ich zamilujete. A kto vie, možno sa vďaka nim niekto zamiluje do vás.
