1 cm čerstvého zázvoru alebo pol čajovej lyžičky sušeného mletého zázvoru
3 čajové lyžičky kukuričného škrobu
1 malé vajce
soľ
čerstvo mleté korenie
ryža a jarná cibuľka na podávanie
Príprava
Obtiažnosť: ľahká
Čas: približne 30 minút
Počet porcií: približne 2
Pripravte marinádu zmiešaním dvoch čajových lyžičiek škrobu s vodou, medom, sójovou omáčkou, olejom, octom a koreninami - zázvorom, soľou a korením.
Vajíčka rozšľaháte s lyžičkou škrobu. Umyte a nakrájajte kurča na menšie kúsky a obaľte ich v rozšľahanom vajci.
Kuracie mäso vložte na rozpálenú panvicu a keď trochu zhnedne, zalejte ho marinádou. Stále miešajte, aby sa škrob nepripálil.
Pridajte ružičky brokolice, kukuričné zrná a plátky mrkvy a restujte, kým zelenina nezmäkne a mäso sa neprepečie.
Podávajte ideálne s ryžou, ale môže byť aj bulgur alebo kuskus. Na tanieri posypte čerstvo nasekanou jarnou cibuľkou.
TIP: Často sa do takejto číny pridávajú sezamové semienka, výborné sú aj arašidy alebo pomarančová šťava.
Dobrú chuť!
Autor receptu
Kreatívne založená žena s láskou k vareniu rada vymýšľa a realizuje nové recepty. Kombinuje nové suroviny, takmer každý recept si prerába k obrazu svojmu. Jediné, čo sa snaží dodržiavať, sú rodinné recepty.
Bzenecký ocot jablčný 
