Príprava

1. Priveďte vodu do varu a zalejte ju Bzeneckým octom.
2. Mladý a čerstvo natrhaný kôpor nakrájajte nadrobno a naplňte ho do pohára (250 ml).
3. Posypte soľou a zalejte horúcim nálevom. Okamžite uzavrite viečkom.
4. Vychladnuté poháre skladujte na suchom a tmavom mieste.
5. Kôpor sterilizovaný v octe používajte do polievok alebo omáčok; vydrží najmenej 3 mesiace. 

Dobrú chuť!