Ak chcete pre návštevu pripraviť jednoduché pohostenie, tento rýchly recept je pre vás ideálny. Kombinácia ciabatty, rukoly a karamelizovaných hrušiek je naozaj neuveriteľnou pochúťkou.
Rozpustite 50 g masla a zmiešajte ho s bylinkami. Touto zmesou potrite ciabattu a pečte v rúre 10 minút pri 170 stupňoch.
Kozí syr nakrájajte na tenké plátky a na poslednú chvíľu ho položte na ciabattu, aby pekne zhnedol.
Na panvici rozohrejte lyžicu masla a položte na ňu plátky hrušky. Nechajte ich opiecť z oboch strán dozlatista a ku koncu pridajte trstinový cukor a balzamikový ocot. Nechajte ich niekoľko minút karamelizovať.
Na každú ciabattu položte hrsť rukoly a plátky hrušky.
Dobrú chuť!
Autor receptu
Celé svoje poslanie vidí v zaujímavej práci, ktorá ju napĺňa a nesmierne baví. Navyše robí to, čo môže priniesť lásku každému človeku na svete, pretože ako všetci vieme, "láska ide cez žalúdok". Nemusíte tráviť hodiny v kuchyni, aby ste ju mohli niekomu odovzdať, stačí, ak dostanete chuť na dobré varenie a pravá láska môže byť na svete. Pozrite si niektoré z jej receptov a možno si ich zamilujete. A kto vie, možno sa vďaka nim niekto zamiluje do vás.
Bzenecký ocot Balsamico di Modena 
