Už více než 100 let
jsme hospodyňkám po ruce

Produkty

Octová klasika

Lihové octy mají silnou a ostrou chuť a vůni, proto jsou vhodné pro marinování a konzervování (zavařování nebo nakládání), případně čištění. Oproti ovocným octům, které jsou méně kyselé, má lihový ocet vysoký podíl octové kyseliny (8%). Díky tomu dokáže uchovat potraviny konzervované a nedopustí, aby se v nálevu množily nebezpečné mikroorganizmy.

Bzenecký lihový ocet má jedinečnou chuť danou tradiční recepturou. Oproti ostatním octům na trhu obsahuje karamel a voňavý estragon, které chuť nálevu taktéž ovlivní.

Ovocné a speciální octy

Ovocné octy jsou vyrobeny z ovocné šťávy fermentací, kdy se šťáva přirozeným kvašením mění na ovocné víno. To se následnou další fermentací přemění na ovocný ocet a nese si s sebou chuť i vůni původního ovoce. Mezi nejoblíbenější speciální octy se řadí jablečný ocet, vinný či balzamikový ocet. Jsou méně kyselé než lihové octy, mají jemnou a sladkou chuť a vůni. Proto se výborně hodí na marinády, dressinky, salátové zálivky, omáčky a dokonce i v dezerty. Ovocné octy jsou zdrojem vitamínů, minerálů a přirozeně zvýrazňují chuť vašich jídel. Octové speciality jsou krémové balsamico a speciál na saláty s chutí bylinek.

Kde koupit Bzenecký ocet

Bzenecké octy zakoupíte v distribučních sítích většiny obchodních řetězců a u mnoha dalších dobrých prodejců. Dostupnost se může lišit v závislosti na sezóně. Nakupovat můžete i v internetových obchodech. Kde koupit konkrétní druh octu zjistíte na stránce s detailem produktu.

Rady a tipy / Blog

Zajímá Vás, jak vybírá octy k dochucování šéfkuchař? Chcete začít nebo se zdokonalit v zavařování? Hledáte tipy na biologicky odbouratelné čištění v domácnosti? Chtějte se dozvědět víc!

Archív

Burg Ocet s.r.o.
U Bzinku 409
696 81 Bzenec
Czech Republic

tel.: +420 518 384 037

obchod@burggroup.eu