Vínny ocot kvasný z červeného vína

  • Vyrobené biologickým kvasným procesom
  • Objem fľaše 500 ml
  • Koncentrácia kyseliny octovej 6 %
  • Krajina pôvodu Francúzsko
  • Kategória: Prírodné ovocné octy

Popis

Vínne octy sa vyrábajú z bieleho alebo červeného vína. Ich kvalita závisí od kvality vína, takže existuje toľko druhov octov, koľko je druhov vín. Vyrábajú sa priamym biologickým kvasným procesom, kde sa všetok alkohol z vína premení na kyselinu octovú. V takto vyrobenom octe sú obsiahnuté všetky priaznivo pôsobiace komponenty obsiahnuté v pôvodnom víne pred kvasením. Bzenecký ocot z červeného vína je vhodný na všestranné použitie v kuchyni. Jemná usadenina nepredstavuje nedostatok, naopak, poukazuje na čisto prírodné zloženie produktu.