Balsamico ocot z Modeny

  • Vyrobené biologickým kvasným procesom
  • Objem fľaše 500 ml
  • Koncentrácia kyseliny octovej 6 %
  • Krajina pôvodu Taliansko

Popis

Balsamico ocot je kulinárska koreniaca prísada pochádzajúca z Talianska. Ide o vínny ocot vyrábaný zo zahusťovaného muštu vínneho hrozna odrody Trebbiano. Svoju sladkastú korenitú chuť získava až po niekoľkoročnom zretí v sudoch.

Siahnite po tom správnom:
Ten pravý Balsamico ocot pochádza z Modeny, kde má svoju dlhoročnú tradíciu už od začiatku 17. storočia. Výroba Balsamico octu sa tu riadi špeciálnymi talianskymi predpismi a prebieha podľa prísnych pravidiel. S prihliadnutím na tradíciu a zvláštne klimatické podmienky v pestovateľskej oblasti bolo Balsamico octu z Modeny prepožičané logo chráneného zemepisného označenia.