Tradičný ocot z Bzenca
Vyrábame už 99 rokov
Na južnej Morave, povestnej svojou tradíciou zavárania, sa Bzenecký ocot vyrába podľa pôvodnej receptúry už 99 rokov. Ocot kvasí rýdzo prírodnou cestou a bez chemických prísad. Vašim šalátom, omáčkam a polievkam tak dodáva jedinečnú chuť. Najväčšiu radosť z Bzeneckého octu však máme my – uhorky, papričky, huby či utopence, keď si v zaváracom náleve krásne lebedíme a zrejeme.
Eduard Fürst založil podnik v Bzenci už v roku 1864, pričom do obchodného registra c.k. krajského obchodného súdu v Uherskom Hradišti bola jeho spoločnosť „obchod ve výrobcích, obilí v pálence v Bzenci“ zapísaná dňa 19.augusta 1864. Ako vyplýva z názvu, od svojho založenia v roku 1864 sa spoločnosť Eduarda Fürsta zaoberala obchodom s výrobkami a obilím v pálenke.
Recepty
Zavárajte, nakladajte a ochucujte s octom
Nakladané uhorky boli u nás vždy rodinným pokladom. Zavárať „nakyslo“ však je možné aj mnoho ďalších výpestkov vašej záhradky. Vyskúšajte recepty z tradičnej aj modernej kuchyne. Liehový ocot si nechajte na zaváranie a k mäsu. Na dochucovanie majonéz, šalátov či dresingov sú vhodnejšie ovocné octy. Inšpirujte sa našimi receptami, zmeňte svoj jednoduchý zeleninový šalát na gurmánsku lahôdku.
Ocot v kuchyni
Tipy, triky a rady
Recept na
Bzenecké uhorky
Ocot
a zdravie
