Cizrnu si uvaříme podle návodu na obalu, scedíme ji a na přepuštěném másle se lžící balzamika lehce orestujeme. V průběhu restování přidáme sůl, kajenský pepř a kurkumu (množství podle chuti).
Z uvedených ingrediencí připravíme zálivku. Mix salátů smícháme s hotovou zálivkou, přidáme cherry rajčátka nakrájená napůl, nasekané lístky bazalky a natrhanou mozzarellu. Vše zlehka promícháme.
Hotový salát naservírujeme na talíř, dáme na něj hotovou cizrnu a piniové oříšky.
Dobrou chuť!
Autor receptu
Veškeré své poslání vidí v zajímavé práci, která ji naplňuje a neskutečně baví. A navíc dělá to, co každému člověku na světě může přinést lásku, protože jak všichni víme, „láska prochází žaludkem“. Nemusíte trávit hodiny v kuchyni, abyste ji někomu předali, stačí jen přijít na chuť dobrému vaření a pravá láska může být na světě. Podívejte se na některé z jejích receptů a třeba si je zamilujete. A kdo ví, možná se díky nim zamiluje někdo do vás.
Bzenecký ocet Balsamico di Modena 
