Bzenecký ocet vinný bílý

Bzenecký vinný ocet se pro svou specifickou chuť vína využívá především ve studené kuchyni. Lze ho však použít i na nakládání masa nebo dochucení omáček či polévek. Vyrábí se z kvalitního bílého francouzského vína. Během biologického kvasného procesu se veškerý alkohol obsažený ve víně mění na kyselinu octovou. Díky tomuto způsobu výroby jsou v octu obsaženy všechny příznivé komponenty, které obsahuje i původní bílé víno před kvašením.

Objem láhve: 500ml PET
Vyrobeno biologickým kvasným procesem
Koncentrace kyseliny octové 6%
Vegan
Země původu Francie

K čemu se hodí

K rybám a mořským plodům: doladí chuť středomořské kuchyně
K ovoci (meloun, hrozny, jablko): dodá osvěžující kyselost, která zvýrazní chuť ovoce
K zelenině: přináší příchuť vína zeleninovým pokrmům
K výrobě domácí majonézy: vznikne unikátní chuť majonézy, kterou v obchodě nekoupíte